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Die Hauptstadt des mexikanischen Bundesstaates Veracruz ist Xalapa, die „Ciudad de la Flores“ (Blumenstadt).
Sehenswürdigkeiten in Xalapa
Die koloniale Innenstadt ist von den typisch bunten Häuser geprägt. Einen Bummel durch den „Callejón del Diamante“ sollte man auf keinen Fall verpassen. Der eigentliche Schatz der Stadt ist jedoch das Museo de Antropología, wo viele Exponate aus der Golfregion – von Hochkulturen wie den Olmeken, Totonaken und Huaxteken – ausgestellt werden.
Xalapa, eine Stadt mit vielen Gesichtern, bietet sowohl ein aktives Kulturleben als auch architektonisch anspruchsvolle Bauwerke. Auf den kunstgewerblichen Märkten lässt sich so manch‘ historisch wertvolles Souvenir finden. Verschlungene Gassen und historischen Denkmäler prägen das Stadtbild. Im Hintergrund thront eindrücklich der 4.250 m hohe Cofre de Perote.
Das hauptsächlich kulturelle Leben Xalapas spielt sich um die Universität von Veracruz herum ab. Das „Athen von Veracruz“ ist eines der bedeutendsten Bildungszentren für Musik, Tanz, Theater, visuelle und andere Kunstformen in Mexiko. Auch ist die Stadt durch ihre große Anzahl von Gärten und Parkanlagen bekannt, die dank der Feuchtigkeit in diesem Gebiet immergrün und lebendig das Stadtbild verschönern. Während des Frühlingsfestivals in den letzten zwei Aprilwochen, ist die Stadt traditionell mit Blumen geschmückt. Die regionalen Blumenhändler wetteifern um „das beste Arrangement“ und die Fülle von Orchideen, Rosen und Azaleen verdeutlicht, warum Xalapa in Mexiko auch die „Stadt der Blumen“ genannt wird. Den Beinamen verlieh ihr im übrigen Alexander von Humboldt.
Kulinarische Highlights in Xalapa
Die traditionellen Süßwaren aus Xalapa sind Schokolade und Gebäck. Den Nachmittag verbringt man sowohl in einem Park oder Café und lässt sich eine der Köstlichkeiten, begleitet von einem frisch gebrühten Kaffee, schmecken.
Der Chiliart Jalapeño kommt hier einer besondere Bedeutung zu. Früher hieß die Stadt Xalapa noch Jalapa, weswegen die kleine scharfe Paprikasorte ihren Namen von der mexikanischen Stadt Xalapa in Veracruz erhielt.
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