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In der Umgebung der Haupstadt Oaxaca kann man zahlreiche indianische Dörfer besuchen, archäologische Stätten erkunden oder die zauberhafte Landschaft genießen.
In Santa María el Tule kann man die riesige, etwa 2000 Jahre alte Sumpfzypresse, den „Baum von Tule“, bewundern. Eine der außergewöhnlichsten Naturschönheiten, die während des Kirchenfestes vom 5. bis 11. August hübsch geschmückt wird.
Dainzú, aber auch Lambityeco sind zwei Ortschaften, in denen interessante archäologische Stätten zu besichtigen sind.
Ein Besuch in den Häusern der Weber von Teotitlan del Valle und Santa Ana del Valle sind sehr zu empfehlen. Sie stellen mit Naturfarben gefärbte Wollstoffe und Decken her. Hier werden auch die bekannten Schulterumhänge, sarapes, hergestellt.
Der Ort Tlacoluca hat einen wunderschönen, farbenprächtigen Markt, auf dem man vor allem den Agavenschnaps Mezcal und Chapulines (geröstete Heuschrecken) probieren sollte.
Weiter östlich gelangt man zur archäologischen Stätte Yagul mit einem riesigen, sehenswerten Ballspielplatz, dem Palacio de los Seis Patios (Palast mit sechs Innenhöfen) und 30 teilweise sehr beeindruckend hergerichtete Gräber. Vom Felsplateau aus hat man eine herrliche Aussicht.
Gleich in der Nähe befindet sich das Städtchen Mitla, das einst ein religiöses Zentrum der Zapoteken war. Die archäologische Stätte sticht durch seine außerordentliche Architektur hervor, die eine wahre Kunst mit wunderschönen Mosaiken und Mäanderverzierungen darstellt. Mehr als 100.000 Steine wurden vom Feinsten bearbeitet.
Hierve el Agua ist ebenfalls einen Ausflug wert. Man betrachtet hier zwei erstarrte, beeindruckende Kalkwasserfälle, die in ein natürliches Wasserbassin „fallen“.
Südlich von Oaxaca erreicht man den Ort San Bartolo Coyotepec, in dem die Keramik aus schwarzem Ton mit ihrer ungewöhnlichen Schönheit besonders sehenswert ist. In San Martin Tilcajete schnitzen die Bewohner bunte Tierfiguren, die sogenannten Alebrijes. Die Einwohner von Santo Tomas Jalieza haben sich auf die Herstellung von Webstoffen aus Baumwolle spezialisiert. Auf dem Markt von Morelos kann man bemerkenswerte rote Töpferwaren, Messer und Tongefäße bestaunen und erwerben.
Aus der Region Oaxaca stammen außerdem filigraner Silber- und Goldschmuck, sowie Kunstschmiedearbeiten.
